On menjar a Praga: Menjar típic de la Republica Txeca

Escrit per

A Praga, la capital de República Txeca, vem menjar molt bé i a uns preus molt més baixos dels que estem acostumats. En aquesta entrada us explicarem els llocs on menjar a Praga en base als llocs que vem anar en el nostre viatge i els plats que vem provar en cadascun d’ells.

Vem intentar provar diferents plats típics d’allà. El menjar txec acostuma a basar-se en plats potents de sabor per combatre el fred d’aquest país. Tot i això, la veritat es que tot el que vem provar ens va agradar molt.

Consell: Si viatgeu a Praga podeu veure aquí la nostra valoració de l’hotel que vem estar o reservar-lo directament aquí.

Restaurants recomenats de gastronomía txeca a Praga

U Fleků: un dels restaurants més antics de Praga

L’U Fleků ens ho van recomanar varies persones pel menjar i l’ambient del lloc, així que no vem dubtar en anar-hi. L’U Fleků és l’única cerveseria d’Europa central que porta més de 500 anys funcionant de manera continua. L’U Fleků no és només famòs pels anys que porta obert i per la seva gastronomia sinó per la seva cervesa negra amb regust dolç que nomès podreu provar-la en aquest restaurant.

A l’U Fleků trobareu molts turistes però també molta gent local. A part d’un menjar molt bo, té musica en directe i podeu fer una visita per veure com produeixen la cervesa. Podeu veure els horaris del tours en aquest link de la pàgina de l’U Fleků en anglès.

On menjar a Praga - U Fleků
On menjar a Praga – U Fleků
On menjar a Praga - Cervesa artesana de l'U Fleků
On menjar a Praga – Cervesa artesana de l’U Fleků

Acostumem a demanar plats per compartir, d’aquesta manera provem més menjar típic i segur que si a un no li acaba de convèncer a l’altre sí. Aquí en vem demanar dos ja que semblaven molt complets. Un dels plats era el Fleck’s treat, un dels especials de la carta, que consisteix en un 1/4 d’ànec rostit, 100g de porc rostit i salsitxes. Tot acompanyat per col blanca i vermella, dumplings de pa i de patata. Complet, oi? Doncs el David se’l va menjar ell solet! 💪🏼 L’altre plat que vem demanar que era més per mi, va ser salsitxes amb col i patates bullides.

El servei de beguda és molt diferent al que estem acostumats. Els cambrers van passant amb safates plenes de gerres de cerveses i gots de licors. Demanar una d’aquestes begudes és tan fàcil com fer-li una indicació al cambrer.

L’U Fleků el trobareu al carrer Křemencova 11 i podeu fer-vos una idea de l’ambient que hi ha si veieu el vídeo del dia 3 del nostre viatge a Praga.

U Sádlů

El U Sádlů està molt a prop de la plaça de la república (Namestie Republiky), al carrer Klimentská 2. El local és subterrani i l’entrada sembla d’una discoteca més que d’un restaurant.

Per entrar en calor ens vem demanar una sopa de pollastre i després Beef Sirloin, un filet de vedella amb salsa de crema, melmelada de nabius i dumplings de pa. Aquest últim és un plat típic de carn estil el fricandó amb la seva salsa.

A aquest restaurant només vem veure gent local. Potser al ser subterrani i no estar en un carrer molt turístic els turistes només anem si ens ho recomanen.

On menjar a Praga - Sopa del dia de l'U Sádlů
On menjar a Praga – Sopa del dia de l’U Sádlů

Klub architektů – Dutá hlava

El Klub architektů – Dutá hlava està al carrer Betlémské nám. 169/5A. Aquest restaurant també es troba al soterrani, quan entres pel carrer et trobes amb una galeria d’art i per anar al restaurant has de baixar unes escales.

Dels restaurants als que vem anar era el més car però vem menjar molt bé. De primer, i per no perdre la costum, vem demanar la sopa del dia. Aquesta sopa era feta amb carn de vedella. De segon vem voler repetir el Beef Sirloin que vem provar el primer dia al U Sádlů. Per ser sincers en el Klub architektů – Dutá estava molt més bo, tot i que això no vol dir que a l’altre no estigués bé, però cadascú tindrà la seva recepta.

On menjar a Praga - Klub architektů - Dutá hlava
On menjar a Praga – Klub architektů – Dutá hlava
On menjar a Praga - Klub architektů - Dutá hlava
On menjar a Praga – Klub architektů – Dutá hlava

Cerveses típiques de la Republica Txeca

Si aneu a provar gastronomia local de Praga i us agrada la cervesa esteu de sort. Praga és una ciutat on la cervesa és molt bona i podreu provar diversos tipus.

Nosaltres no vem provar molta varietat de cervesa però ens va encantar la Pilsner Urquell. Aquesta cervesa de la població de Pilsen és una de les més típiques. Després de tornar de Praga hem vist que aquesta cervesa la podem trobar fàcilment a Barcelona i ens va agradar tant que la seguim comprant aquí.

A part de la Pilsner Urquell com us hem comentat ens va encantar la que serveixen a l’U Fleků.

Aquests són els restaurants i les cerveses que us recomanem de la ciutat de Praga. Si voleu llegir més sobre la ciutat podeu veure les entrades que hem publicat sobre Praga o veure els nostres vídeos de Praga a Youtube. Fins la propera!

🙋 Vols ser el primer en llegir els nostres articles?

Si t'ha agradat aquesta entrada i vols inspiració per als teus propers viatges, nosaltres estem encantats en compartir tots els secrets de les destinacions que visitem. Subscriu-te a la newsletter i rep aquesta informació de manera gratuïta al teu correu electrònic.

No compartirem el correu amb ningú i prometem no enviem spam. 😉

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Equipatge de mà