Què menjar a Budapest: la millor gastronomia hongaresa

Escrit per

Fa un temps ens vem proposar provar menjar típic d’allà on anéssim. A Budapest hem complert el propòsit i de tot el que vem menjar us volem recomanar els que per nosaltres són els tres millors plats que vem tastar.

Què menjar a Budapest: Kürtöskalács

Què menjar a Budapest: Kürtöskalács
Què menjar a Budapest: Kürtöskalács

Només veient la foto estareu pensant que som uns golafres. Perquè mentir-vos, ens encanten els dolços! Però no és un dolç qualsevol i per això es mereix ser el millor “plat” de la gastronomia hungara.

El Kürtöskalács és un dolç típic d’Hongria que es caracteritza perquè es fa enrotllant la massa en un cilindre que es posarà al foc i s’anirà girant. El seu nom, Kürtöskalács, vol dir pastís de xemeneia i es deu a la seva peculiar forma.

Hi ha de vainilla, xocolata, nous, canyella, ametlles… Per a tots els gustos! Nosaltres vem provar el de vainilla i ens va encantar!

Debrecziner

Què menjar a Budapest: Debrecziner
Què menjar a Budapest: Debrecziner

El Debrecziner són salsitxes típiques d’Hongria que tenen un punt picant. Perquè us feu una idea, té més un sabor tirant al xoriço o a la xistorra més que a les nostres salsitxes. Si us agraden, no dubteu en provar-lo, estan boníssimes!

Goulash

Què menjar a Budapest: Goulash
Què menjar a Budapest: Goulash

Podríem dir que el Goulash és el plat més típic d’Hongria, és un imprescindible de la seva gastronomia.

El Goulash és un estofat de carn, patata, pastanaga, ceba… i com no, paprika! La paprika, el pebre vermell, és una espècie molt utilitzada en la cuina hongaresa.

Vem provar altres plats com el Túros csusza, Töltött Káposzta o el Libmáj. També ens van agradar però que no ens van convèncer tant com per pujar al podi.

Subscriu-te a la nostra newsletter

Rep al teu correu quan publiquem els relats dels nostres viatges

No compartirem el correu amb ningú i prometem no enviem spam. 😉

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Equipatge de mà